Que tipos de trabalho existem nas explorações agrícolas, em que consistem e quando são mais procurados.
Mobilização do solo, sementeira, proteção das culturas e colheita em parcelas de maior dimensão: sobretudo trabalho com máquinas, com experiência de trator ou ceifeira-debulhadora. Na colheita de verão os dias de trabalho são longos.
Plantação, sacha, monda e colheita manual ao ar livre ou em estufa de túnel. Implica muito tempo dobrado e de pé; a colheita começa de madrugada e nos túneis pode estar calor.
Poda no inverno e início da primavera, monda de frutos na primavera, colheita do verão ao outono: morangos, cerejas, damascos, maçãs, peras. Em escada ou ao nível do solo, muitas vezes pago à peça.
Poda de inverno, trabalhos em verde na primavera (desladroamento, atadura), desfolha no verão e vindima manual no outono; vinificação e engarrafamento na adega. A vindima é um período curto e intenso.
Ordenha, alimentação, camas dos animais, criação de vitelos e vigilância da saúde animal, durante todo o ano, com início cedo e turnos ao fim de semana. A experiência com animais é uma vantagem.
Alimentação, limpeza, trabalho na maternidade e cuidado do efetivo em pavilhões fechados, durante todo o ano. Regras de higiene rigorosas e escala regular.
Alimentação, abeberamento, recolha e classificação de ovos, limpeza de pavilhões e preparação para novos bandos, durante todo o ano, em equipa. Trabalho constante e repetitivo.
Pastoreio, alimentação, ordenha, tosquia e trabalho nos partos de ovelhas ou cabras. A primavera (partos, tosquia) é a época de mais trabalho; no verão, muitas vezes no pasto.
Alimentação, limpeza e exercício dos cavalos, trabalho de cavalariça; passeios guiados em centros hípicos. Normalmente é exigida experiência com cavalos.
Inspeção de colmeias, controlo de enxames, transumância de colmeias e extração de mel da primavera ao fim do verão. Há que contar com picadas; a experiência apícola é uma vantagem.
Condução de tratores, ceifeiras-debulhadoras, carregadoras e alfaias para trabalhos de campo e transporte. É necessária carta de condução (p. ex. de trator) e experiência com máquinas.
Reparação e manutenção de máquinas, ferramentas e instalações técnicas dos edifícios: no inverno, preparação para a campanha; durante a campanha, reparações rápidas. Conhecimentos de mecânica ou soldadura são uma vantagem.
Instalação, operação e reparação da rega durante o período vegetativo; sistemas gota a gota e de aspersão. Horário flexível, por vezes noturno.
Escolha, calibragem, embalamento e rotulagem de produtos numa central de embalamento ou na exploração, sobretudo durante a campanha de colheita. Trabalho de pé, muitas vezes por turnos.
Armazenamento e movimentação de produtos e materiais, trabalho em câmaras frigoríficas, registo de existências. A habilitação para empilhador é muitas vezes uma vantagem ou um requisito.
Transporte de produtos, animais e materiais dentro da exploração e até aos clientes. É necessária a carta de condução adequada (B, C); dias mais longos na campanha.
Produção de queijo, laticínios, produtos de carne, compota, xarope ou produtos de padaria na unidade própria da exploração. Aplicam-se regras de higiene e é necessário um atestado de saúde.
Plantação, limpezas, desbastes, abate e rechega de madeira, sobretudo do outono à primavera. Trabalho físico pesado; muitas vezes é exigido um certificado de operador de motosserra.
Produção de plantas ornamentais, trabalho em viveiro, manutenção de parques e jardins: plantação, poda, corte de relva, rega. Mais trabalho da primavera ao outono.
Construção e reparação de vedações, cercados, estábulos e estufas de túnel, pintura e pequenos trabalhos de alvenaria na exploração. A experiência num ofício é uma vantagem.
Administração, encomendas e faturas, venda em mercados e na loja da exploração, receção de visitantes. Línguas e atendimento ao cliente são uma vantagem.
Os meses típicos são indicativos e referem-se à Europa Central; variam consoante o país e o ano.