Jakie prace są w gospodarstwach, na czym polegają i kiedy są najbardziej potrzebne.
Uprawa gleby, siew, ochrona roślin i zbiory na większych polach – głównie praca maszynami, z doświadczeniem w prowadzeniu ciągnika lub kombajnu. W czasie letnich żniw trzeba liczyć się z długimi dniami pracy.
Sadzenie rozsady, okopywanie, pielenie i ręczny zbiór w gruncie lub w tunelu foliowym. Praca w pochyleniu i na stojąco; zbiór zaczyna się wcześnie rano, a w tunelach bywa gorąco.
Cięcie zimą i wczesną wiosną, przerzedzanie zawiązków wiosną, zbiór od lata do jesieni – truskawki, czereśnie, morele, jabłka, gruszki. Na drabinie lub z poziomu ziemi, często z wynagrodzeniem akordowym.
Cięcie zimowe, wiosenne prace zielone (wyłamywanie pędów, przywiązywanie), letnie prace przy liściach i ręczne winobranie jesienią; przetwarzanie i butelkowanie w piwnicy. Winobranie to krótki, intensywny okres.
Dojenie, karmienie, ścielenie, odchów cieląt i obserwacja zdrowia zwierząt – przez cały rok, z wczesnym rozpoczęciem pracy i dyżurami w weekendy. Doświadczenie w pracy ze zwierzętami jest atutem.
Karmienie, sprzątanie, praca przy porodach loch i opieka nad stadem w zamkniętych budynkach, przez cały rok. Surowe zasady higieny i stały grafik.
Karmienie, pojenie, zbieranie i sortowanie jaj, sprzątanie kurników i przygotowanie do wstawienia nowych stad – przez cały rok, w zespole. Stała, powtarzalna praca.
Wypas, karmienie, dojenie, strzyża oraz praca przy wykotach owiec lub kóz. Najwięcej pracy jest wiosną (wykoty, strzyża); latem często na pastwisku.
Karmienie, pielęgnacja i ruch koni, praca w stajni; w ośrodkach jeździeckich także prowadzenie przejażdżek. Zwykle wymagane jest doświadczenie z końmi.
Przeglądy uli, kontrola rójek, przewożenie uli i miodobranie od wiosny do końca lata. Trzeba liczyć się z użądleniami; doświadczenie pszczelarskie jest atutem.
Prowadzenie ciągników, kombajnów, ładowarek i maszyn towarzyszących do prac polowych i transportu. Wymagane są prawo jazdy (np. na ciągnik) i doświadczenie w obsłudze maszyn.
Naprawa i konserwacja maszyn, narzędzi i instalacji budynków – zimą przygotowanie do sezonu, w sezonie szybkie usuwanie awarii. Umiejętności mechaniczne lub spawalnicze są atutem.
Montaż, obsługa i naprawa nawadniania w okresie wegetacji; systemy kroplowe i zraszające. Elastyczne godziny pracy, czasem w nocy.
Sortowanie, klasyfikacja, pakowanie i etykietowanie płodów w pakowni lub w gospodarstwie, głównie w sezonie zbiorów. Praca na stojąco, często zmianowa.
Składowanie i przemieszczanie płodów i materiałów, praca w chłodni, ewidencja zapasów. Uprawnienia na wózek widłowy są często atutem lub wymogiem.
Przewóz płodów, zwierząt i materiałów na terenie gospodarstwa i do odbiorców. Wymagane jest odpowiednie prawo jazdy (B, C); w sezonie dłuższe dni pracy.
Wytwarzanie sera, przetworów mlecznych, wyrobów mięsnych, dżemu, syropu lub wypieków we własnej przetwórni gospodarstwa. Obowiązują zasady higieny i wymagane jest orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne.
Sadzenie, pielęgnacja, trzebieże, pozyskanie i zrywka drewna, głównie od jesieni do wiosny. Ciężka praca fizyczna; często wymagane są uprawnienia operatora pilarki.
Uprawa roślin ozdobnych, praca w szkółce, utrzymanie parków i ogrodów: sadzenie, cięcie, koszenie, podlewanie. Najwięcej pracy od wiosny do jesieni.
Budowa i naprawa ogrodzeń, kojców, obór i tuneli foliowych, malowanie i drobne prace murarskie w gospodarstwie. Doświadczenie zawodowe w budownictwie jest atutem.
Administracja, obsługa zamówień i faktur, sprzedaż na targach i w sklepie przy gospodarstwie, przyjmowanie gości. Znajomość języków i umiejętność obsługi klienta są atutem.
Typowe miesiące są orientacyjne i dotyczą Europy Środkowej; różnią się w zależności od kraju i roku.